粤剧唱腔分两大体系，一是板腔体，另一是曲牌体。板腔体是没有固定的旋律，唱者可按唱词的声调高低及个人嗓音条件、当时情绪自行创作唱腔旋律，即所谓「依字行腔」」的演出习惯，但须依照一定的板式、结束音及固定的分句。粤剧所用的板腔体有「梆子」及「二黄」。